🍝 닭고기 토마토 파스타 레시피
집에서 즐기는 이탈리안 감성
담백한 닭고기와 상큼한 토마토 소스가 어우러진 파스타!
시간 절약을 위해 닭고기 굽기 + 소스 끓이기 + 면 삶기를 동시에 진행하는 타임라인 레시피로 정리했어요.
🛒 재료 (2인분)
- 닭가슴살 또는 닭다리살 200g
- 파스타면 200g (스파게티/펜네)
- 토마토 소스 1컵 (시판 파스타소스 or 홀토마토 1캔)
- 양파 반 개 (다진 것)
- 마늘 3쪽 (다진 것)
- 올리브유 2스푼
- 참치액젓 or 소금·후추 약간
- 파르메산 치즈가루, 바질 or 파슬리 (선택)
⏰ 타임라인 레시피
준비 (0분)
- 닭고기 → 한 입 크기, 소금·후추 밑간
- 양파·마늘 다지기
- 파스타 삶을 물 냄비에 물 넉넉히 받아 끓이기 시작
⏰ 0~5분
- 팬에 올리브유 두르고 닭고기 노릇하게 굽기 → 덜어두기
- 같은 팬에 올리브유 살짝 + 마늘·양파 넣어 향내기
⏰ 5~10분
- 팬에 토마토 소스 넣고 끓이기 시작 (중약불)
- 물 끓으면 파스타면 투입 (포장지 시간보다 1분 덜 삶기)
⏰ 10~15분
- 토마토 소스에 닭고기 넣어 함께 끓이며 맛 배게 하기
- 면수 1컵 미리 건져두기
⏰ 15분
- 파스타 건져서 소스 팬에 합체
- 면수 조금 넣으며 소스 농도 맞추기 + 1~2분 볶기
⏰ 17분 완성
- 접시에 담고 파르메산 치즈가루, 바질로 마무리 🌿
- 레스토랑 못지않은 닭고기 토마토 파스타 완성!
“오늘도 평범한 재료로 특별한 한 끼를 만들었어요. 상큼한 토마토와 닭고기의 부드러움이 어우러진 파스타 한 접시가 하루의 피로를 풀어줄 거예요. 가족과 함께 나누면 더 행복하고, 혼자 먹어도 작은 힐링이 될 거예요. 여러분도 이 레시피로 집에서 가벼운 여행을 떠나보세요.”
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