자극적인 양념 없이도
아이들이 잘 먹는 국 하나쯤 있으면 마음이 편하다.
순두부 + 크레미 조합은
부드럽고 고소해서 아이 국으로 특히 잘 어울린다.
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🥄 재료 (아이 1~2인분)
• 순두부 1봉
• 크레미 2~3줄
• 물 400~500ml에 코인육수 2-3개
• 참기름 1큰술
• 계란 1개
• 후추 아주 소량
• 소금 한 꼬집 (선택)
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🍳 만드는 방법
1. 냄비에 코인육수와 물을 넣고 끓인다.
2. 끓기 시작하면 순두부를 크게 떠서 넣는다.
(으깨지 말 것)
3. 크레미는 길게 찢어 넣는다.
4. 한소끔 끓인 뒤 불을 약하게 줄인다.
5. 계란을 풀어 넣고 젓지 말고 기다린다.
6. 불을 끄고 참기름 1큰술 넣는다.
7. 마지막에 후추 아주 조금.
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✔️ 비리지 않게 만드는 포인트
• 마늘, 액젓, 고춧가루는 넣지 않기
• 크레미는 꼭 찢어서 넣기
• 참기름은 끓인 뒤에 넣기
• 간은 최소한으로 (안 해도 충분)
💡 응용
• 김가루 살짝 → 아이 반응 최고
• 밥 + 김 + 순두부 크레미 = 한 그릇 완성
• 어른용은 간장 몇 방울 추가
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✍️ 한 줄 정리
자극 없이도,
고소하면 아이는 잘 먹는다.
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